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Richtig essen

Was richtige Ernährung bewirken kann

Unsere Gesundheit ist abhängig von einer optimalen Versorgung unserer Zellen. Wie ein offener Kamin, braucht der Körper Nahrung als Brennholz, Anzünder in Form von Vitalstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) und Sauerstoff, um wohlige Wärme und Energie zu erzeugen.

Um dies zu gewährleisten, sollte wir unsere Ernährung möglichst vielfältig gestalten. Auch das richtige Verhältnis an Nährstoffen und nicht zuletzt die für den Darm so wichtigen Ballaststoffe sind dazu nötig.

Ein besseres Lebensgefühl
  • Keine Heißhungerattacken
  • Stressresistenz und Belastbarkeit im Alltag
  • Automatisches Abnehmen
  • Bessere Schlafqualität
  • Keine Kopfschmerzen mehr
  • Sich weniger ausgelaugt fühlen
  • Keine Blähungen, Völlegefühl, Verstopfungen, Durchfall, …
  • Mehr Lebensfreude

… sind Folgen einer ausgewogenen und richtigen Ernährung.

Pflanzlich - Vollwertig

Die deutsche Gesellschaften für Ernährung empfehlen hierzu im Durchschnitt:

  • 60-70% Kohlenhydrate
  • 15-20% Fett
  • 10-12% Eiweiss (0,8 gramm pro kg Körpergewicht)

Bei einer vollwertigen Ernährung stehen also pflanzliche Lebensmittel im Mittelpunkt! Ergänzt wird diese Basis eventuell durch Fleisch und Fisch sowie pflanzliche Fette und kaltgepresste Öle. Natürlich spielt auch die ausreichende Flüssigkeitszufuhr eine wichtige Rolle.

Weitere Kriterien einer guten Ernährung

Qualität der Lebensmittel
  • Beschaffenheit der Böden
  • Erntezeitpunkt
  • Bestrahlungen, Haltbarmachungen
  • Einsatz von Pestiziden
  • Länge der Transportwege
  • Lagerungsdauer
  • Umweltverschmutzung
  • Einflüsse von Medikamenten (Antibiothika im Fleisch, die Pille als Vitaminräuber,…)
Quantiät
  • Zeitintervalle zwischen den Malzeiten – getestet wird auch, was für Sie individuell die richtige Form ist
  • Intermittierendes Fasten (16/8 oder 18/6)
  • Anzahl der Malzeiten pro Tag
Und nicht zuletzt ...
  • Art und Ausmaß der Verarbeitung
  • Bewusstsein bei der Nahrungs-Zubereitung und -Aufnahme

Kontaktieren Sie mich gerne unter info@gesund‑durch‑essen.at
Oder rufen Sie mich einfach an (+43) 0664 105 0 105

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